说来还真是不可思议！严仁美在两位医生亲戚的照顾下，也不挑食了，吃得胖乎起来，头发也一点点长了出来。
她的出生，也不是很顺利，母亲三天三夜的阵痛，才将她生出来。出生后瘦小的她，还是一个八个月大的早产儿。
为了这位早产的小孙女，祖父面试了十几位奶妈，最后选中了一位身体条件比较好，慈眉善目的奶妈。
严仁美出生在一个富有传奇色彩的大家族里。她的曾祖父严筱舫是李鸿章的幕僚，在上海参与创办了中国第一家银行——中国通商银行。在晚清时候，严筱舫被誉为宁波帮的“开山鼻祖”。
祖父严子均心怀宽广，他安慰说：“不要紧！给她取个带‘美’的名字，就长美丽了。”于是祖父遵循严家“仁”字辈的辈分，给她取名“严仁美”。
严仁美两岁的时候，头上仍然没有头发。严仁美家一个亲戚回国来探亲，因为对方是医生，的发现了严仁美两岁多的脑袋上还没有生出寸发，于是决定将严仁美带到国外照看。
可好景不长，严仁美六岁那年，她同时失去了祖母和母亲。她的母亲在生下第五个孩子十天后，因为大出血而去世了。她的祖母也病逝了。
失去了母亲和祖母，她之后的日子只有和太婆生活在一。
这是严仁美第一次面对死亡。小时候她只要一哭就会应有尽有，唯有这次，任凭她怎么哭泣也为力。
恰在这个时候，母亲又生了小弟弟，全家人都围着小弟弟转，也无暇顾及严仁美，于是母亲就同意这位医生亲戚将严仁美带出国。
有了奶妈的用心，严仁美长得很快，虽然很瘦，但个头跟同年纪的孩子不相上下。唯一美中不足的是，她都一岁多了，头上仍然“寸发不生”。
严仁美的父亲严智多是严家的长孙，他理所应当地继承了家族的产业，娶了湖州南浔“四象”之首刘镛的孙女刘承毅为妻，严仁美是夫妻二人的第一个孩子。
