在车间的另一侧，鱼苗孵化池、育苗池整齐排列，在保温池水中，受精卵正逐渐孕育出新的生命，孵化出来的胭脂鱼苗陆续开口摄食，正常生长。
广睿鱼苗场负责人伟哥提到，养殖胭脂鱼都是老客户，已经提前预订鱼苗，感谢他们长期对广睿鱼苗场的高度认可与信赖。“接下来，我们将会加强鱼苗培育管。
在鱼塘区，捞棕片的工人手法娴熟，将带有鱼卵的棕片捞出，拿到孵化区车间水池内进行孵化，车间里的设备精确地调控着水温等条件，确保鱼卵能在最适宜的中顺利孵化。在出苗区，师傅们正忙碌地对即将上市销售的鱼苗进行打包和发货。
（简称“吉裕润达”）鱼苗培育车间，可以看到，师傅们正在忙碌着捞棕片、孵化、“洗鱼花”、打包发货……有条不紊地开展鲈鱼苗孵化育苗工作。
早春也是胭脂鱼人工孵化的好时机。在佛山市广睿鱼苗养殖有限公司（简称“广睿鱼苗场”）育苗车间里，师傅们正忙碌而有序地为胭脂鱼进行人工催产工作。他们穿着防水服，手持网具，从亲鱼池中挑选性成熟的亲鱼（雄鱼和雌鱼）进行称重，并观察其腹部饱满度、生殖孔状态等性腺发育程度，按亲鱼体重注入适量的催产激素，再放入产卵池进行产卵受精。
据吉裕润达工作人员介绍，企业长期注重大口黑鲈“优鲈1号”鱼苗的种质选育，进入春季后，就着手准备春孵鱼苗工作，目前是鲈鱼花生产销售旺季，养殖场订单不断，大量本地养殖户及外省客户前来选购鱼苗，平均一天能销售超300万尾鱼花。洪先生也是其中一位，“南海鱼花闻名全国，我们专门从顺德过来采购，这次预定了230万尾鱼苗，希望今年能有个好收成。”
今年1月，吉裕润达的大口黑鲈良种场通过省级水产良种场验收，也为企业开展鲈育种工作鼓足了底气，增强了信心。深知春季育苗的重要性，吉裕润达还严格把关每一个生产环节，选好种、育好苗，为更多养殖户提供优质的良种鱼苗。
